Het is zonde voor het milieu en je portemonnee. Duurzaamheid is tegenwoordig een ‘hot’ topic en terecht! Maar liefst een derde van de totale voedselproductie gaat verloren van productie tot consumptie. Je kunt zelf veel doen om voedselverspilling tegen te gaan, de online diëtist gaat je precies vertellen wat allemaal.
“Een betere wereld begint bij jezelf.”
1. Check wat je in huis hebt
– Check voordat je boodschappen gaat doen, wat je allemaal in huis hebt en hoe je dit kan benutten. Zo weet je precies wat je echt nodig hebt.
2. Bewaar producten onder optimale omstandigheden.
– Stel de koelkast op een gemiddelde temperatuur van 4°C in.
– In de gebruiksaanwijzing van je koelkast staan bruikbare tips over waar je wat het beste kunt neerleggen.
3. Let op de houdbaarheid
– Zet producten die het eerst op moeten vooraan in de koel- of voorraadkast.
– Vries bederfelijke producten die je anders niet op tijd op krijgt zoveel mogelijk in.
4. Maak een uitgebreid boodschappenlijstje
– Bedenk en plan wat je de komende dagen gaat eten, zo voorkom je dat je te veel eten koopt. Eten wat vervolgens niet op gaat en je dus moet weggooien, is natuurlijk zonde.
– Schrijf vervolgens van alle producten op hoeveel je nodig hebt, ook zo koop je weer minder snel te veel.
– Met een boodschappenlijstje doe je simpelweg minder snel impulsaankopen, zowel je portemonnee als de weegschaal zullen daar erg blij mee zijn!
5. Kook op maat
– Voor hoeveel personen moet je koken en hoeveel heb je in totaal dus nodig?
– Het is handig om af te wegen hoeveel je in de pan moet doen, schaf daarom een keukenweegschaal aan.
– Gebruik hulpmiddelen zoals het eetmaatje of een maatbeker, meten is weten.
6. Gebruik restjes en kliekjes
– Bedenk wat je hiermee nog kunt maken, wees creatief.
– Of vries wat je van de maaltijd over hebt in, eet het vervolgens de volgende dag nog lekker op.
De online diëtist daagt je uit om te kijken waar jij voedselverspilling kunt tegengaan. Ik ben erg benieuwd naar jullie resultaten! Mocht je nog andere leuke tips hebben, deel ze vooral even op mijn Social Media kanalen.
Het expert team
Emilie Stassen, Lisette Kuik en Lizzy Luiten-Cuijpers
Experts in voeding & leefstijlverandering
Wil jij nu starten met blijvend afvallen?
0 Comments