Veel Nederlanders hebben na het diner trek in wat zoets. Gek genoeg hebben we ook altijd nog ruimte voor een toetje, ondanks dat we ons bord niet altijd leegeten. Hoewel de meeste toetjes vaak klein zijn, bevatten ze veel calorieën en nauwelijks gezonde voedingsstoffen.
De (suiker)toetjes uit de supermarkt
Je kent het wel, je staat voor de schappen in de supermarkt en de keuze aan toetjes is enorm. Waar heb ik vandaag zin in; ga ik voor de brownie pudding of de vanille mousse. Gek genoeg spreken bijna alle toetjes je aan. Ze zijn prachtig verpakt en worden goed vermarkt. Wat denk je bijvoorbeeld van alle speciale kindertoetjes met hun held(in) erop, kinderen zijn er dol op. Het probleem is dat (bijna) alle kant-en-klaar toetjes in de supermarkt veel suiker, calorieën en/of vet bevatten.
De hoeveelheid vrije suikers
Ik raad je aan om in ieder geval goed te kijken op het etiket. Kijk bij ingrediënten onder koolhydraten en dan ‘waarvan suikers’. Een suikerklontje staat gelijk aan 4 gram suiker. Een volwassen man mag per dag 60 gram aan vrije suikers binnenkrijgen, een vrouw daarentegen 50 gram. We hebben het hier over vrije suikers, welke door de fabrikant zijn toegevoegd. We spreken hier dan van een bovengrens van 10% van de totale calorie-inname per dag. Echter is het beter om te streven naar een inname van 5%!
“Het probleem is namelijk dat we als Nederlanders gemiddeld 1,5 tot 2 keer te veel suiker binnen. We eten dus algauw zo’n 20 suikerklontjes per dag.”
Een gezond toetje
Het is gezond en lekker om het fruit te combineren met wat magere yoghurt of magere kwark. Zo zorg je voor wat zoets en blijven de calorieën binnen de perken. Denk hierbij aan een schaaltje van 150ml met wat stukjes aardbei, banaan, kiwi, mandarijn etc. Fruit mag zowel vers als uit de diepvries zijn, dat maakt geen verschil.
Een toetje als krachtvoer
Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen voor het lichaam. Een toetje is een goed moment om wat extra eiwitten binnen te krijgen. Een schaaltje magere Franse kwark (150ml) levert bijvoorbeeld al zo’n 14 gram eiwit. Breng je kwark dan op smaak met wat fruit. Tegenwoordig zijn er ook veel Griekse yoghurt en kwark varianten te koop, welke zijn gezoet met zoetstof. Deze hebben 0% vet en er zijn geen suikers aan toegevoegd, wat resulteert in een verantwoorde keuze.
“Geniet te allen tijde met mate, kies niet te vaak voor vla, pudding, mousse, vruchtenyoghurt.”
Twee vliegen in een klap!
Vooral tijdens het afvallen is het verstandig om het ‘toetjesmoment’ te verplaatsen naar later in de avond, zodat je niet in de verleiding komt om dan verkeerde keuzes te maken. Daarnaast wil ik benadrukken dat het ‘toetjesmoment’ een uitgelezen kans is om essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen in de vorm van eiwitten, vitamines en mineralen. Pak dus twee vliegen in een klap!
Het expert team
Emilie Stassen, Lisette Kuik en Lizzy Luiten-Cuijpers
Experts in voeding & leefstijlverandering
Wil jij nu starten met blijvend afvallen?
0 Comments